Định Thành là xã thuần nông, nằm trong vùng Tứ giác Long Xuyên, thành lập vào năm 1979 được chia tách ra từ xã Định Mỹ, nằm gần trung tâm hành chính của huyện Thọai Sơn, là xã tương đối đông dân cư với tổng số hộ là 2.901 hộ với 10.627 nhân khẩu, phân bổ tương đối đồng đều, ở khu dân cư và dọc theo các trục giao thông. Xã có diện tích tự nhiện là 3.483 ha (trong đó có 3.046 ha sản xuất nông nghiệp), đất thấp, bằng phẳng, địa hình có nhiều kênh rạch thuận lợi cho việc giao thông đường thuỷ.